해물전만들기 썸네일형 리스트형 바삭한 오징어부추전세트｜튀김가루 비율UP 바삭함의 비결! 부추양파오징어전, 부침가루보다 튀김가루를 더 많이 넣어보세요🍺안녕하세요, 오늘은 정말 맛있게 만들어 먹은 부추양파오징어전 레시피를 소개할게요.그런데! 그냥 전이 아니에요.이번엔 제가 ‘부침가루보다 튀김가루를 더 많이 넣어봤는데요… 이게 신의 한 수였습니다✨일반적으로 전 요리엔 부침가루만 넣는 분들이 많죠. 하지만 튀김가루 비율을 확 늘리니 바삭함이 차원이 달라요. 속은 촉촉하고 겉은 튀김처럼 바삭! 식감도 맛도 두 배로 살아나는 느낌이라 가족들도 "이거 뭐야? 진짜 맛있다!" 하더라고요.🛒 재료 (2~3인분)부추 1줌양파 1개오징어 1마리튀김가루 2/3컵부침가루 1/3컵물 2/3컵소금 약간후추 약간식용유 넉넉히👉 반죽 가루는 총 1컵 정도를 기준으로, 튀김가루가 2/3, 부침가루가 .. 더보기 이전 1 다음
